久々の料理ネタ。う、食べ過ぎた（反省）。
ブリブリに新鮮なスルメイカを買ってきたので
ワタを生かしたパスタにしてみた。
酒飲みじゃないので、塩辛にしたって仕方ないし。
イカ、ワタ、にんにく、鷹の爪、まいたけ、プチトマト
塩、白ワイン、オリーブ油、カレー粉。
＊イカはワタを抜いて中身を出し（筋っぽいので）包丁で細かく叩く。
＊臭み抜きに軽く白ワインをふりかけておく。
＊身のほうは皮をむいてリングに切る。
＊フライパンににんにくのみじん切りと鷹の爪の輪切り少々、
＊オリーブ油を入れて火をつける。
＊にんにくの香りがたってきたらイカを入れて２０秒ほど炒め
＊二つ切りにしたプチトマト、適当に株分けした舞茸を投入し２０秒ほど炒める。
＊最後にワタを投入し全体をなじませ軽く塩、カレー粉をほんの少々。
＊茹であがった全粒粉パスタをさっとあえて出来上がり。
＊デンマークのダンスク社製のプラターに盛ってみた。
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